Божићна украсна торта
Потребни алати и материјали
Парче крем торте
Бела чоколада
Хемисферични калуп
Калуп за затварање чоколадне флаше
Калуп за сечење пахуљице за сечење шећера
Матрица за кружно сечење
Бели шећер
Разни пигменти за храну
Кораци производње
Загрејте белу чоколаду кроз воду, мешајте док се не истопи (не прегревајте) и ставите је у калуп за чеп чоколадне флаше (Т Треасуре, не можете да нађете идентичну, али може да се користи). Замрзните 10 минута, а затим уклоните калуп.
Узмите мало шећерног сирупа, утрљајте га на дугачке траке, савијте на пола, а затим га ножем исеците равно. На крају, ставите ове припремљене кругове на страну да се осуше.
Узмите шећерни сируп, разваљајте га на танке кришке, исеците пахуље калупима за пахуље и оставите да се осуше са једне стране.
Поново загрејте преосталу белу чоколаду и кашиком ставите отопљену белу чоколаду у сваку полулоптасту шупљину калупа. Користите кашику или четкицу да равномерно премажите отопљену белу чоколаду на полулоптасти зид калупа. Ставите калуп у фрижидер на 10 минута.
Исеците торту на један слој, а затим помоћу кружне матрице за сечење исеците мали слој торте (специфична величина резане торте може се одредити на основу величине торте коју направите). Извадите полулоптасти калуп из фрижидера и ставите крем торту у калуп (конкретни број подова зависи од ваших потреба, све док се торта не испљуне).
На крају, на торту истисните слој отопљене чоколаде, загладите је шпатулом и затворите калуп. Вратите калуп у фрижидер на 10 минута.
Извадите колаче из калупа и изложите их на собну температуру да не би дошло до кондензације споља. Да бисте убрзали, можете их осушити марамицом.
Затим четком нанесите танак слој јестивог гела где год желите да гранулирате шећер.
Поспите шећер по површини торте, најбоље са комадом пергамента испод, тако да покупите папир и вратите вишак шећера у теглу.
На крају, украсите торту претходно направљени поклопац од чоколадне флаше и додатке за превртање шећера (кругови за превртање шећера и пахуљице). Ова декоративна торта са изузетно божићном темом је завршена, а можемо и да променимо боју чоколаде према сопственим потребама да направимо другачију украсну торту ~~
Тако слатка мала торта
Не само да га деца дубоко воле
Такође се може украсити на многим местима
На пример, Гингербреад Хоусе
На пример, на колачима божићне серије
Божић суштински|Изузетна, једноставна и слатка украсна торта
Feb 20, 2024
Остави поруку






